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날짜
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13-04-08 14:58
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| [사회/행정] |
집단급식소 식중독 예방활동 강화 |
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- 4월 8일~19일까지 위생점검 및 식중독지수 알림이 전광판 배부 - |
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속초시는 봄철 심한 일교차로 인해 식중독 사고 발생률이 높아짐에 따라 이를 예방하기 위해 관내 어린이집과 기업체 37개소를 대상으로 4월 8일부터 19일까지 위생점검을 실시한다.
이번 점검은 시 위생지도팀 공무원과 소비자식품위생감시원으로 구성된 2명의 점검반이 위생점검을 실시하며, 점검사항은 냉장․냉동시설의 정상가동 여부, 종사자의 건강진단 실시여부 등의 개인 위생, 식품 원재료 보관 및 관리상태, 유통기한 경과 제품 사용여부, 급식시설 내 청결상태, 기타 식품위생법령 위반여부 등이다.
속초시는 점검 시 경미한 사항에 대해서는 현지지도를 통해 신속한 개선을 유도하고, 관련법 위반사항에 대하여는 행정처분 할 방침이다
또 속초시는 식중독 예방 사업의 일환으로 4월 8일부터 19일까지 관내 집단급식소 속초의료원, 속초시노인복지관 등 16개소에 식중독 지수 알림 전광판(LED, 규격 36cm×36cm)을 보급한다.
식중독 지수 알림 전광판은 급식시설의 온도 및 습도에 따라 자동으로 식중독 지수를 산정하며 산정된 지수에 따라 관심, 주의, 경고, 위험 등으로 전광판에 표시돼 조리 종사자들이 식중독 발생의 위험을 인지하고 음식물 취급 과정에서 적절한 방지대책을 마련해 식중독을 예방하는 데 도움을 준다.
속초시 관계자는 “지속적인 지도점검 및 예방활동 강화로 식중독 발생을 근본적으로 차단하여 식중독 피해가 발생하지 않도록 최선을 다할 것이다.”고 전했다.
뉴스모아 김봉수 scmoa1@nate.com
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